本八幡で焼肉なら炭火焼肉 きっちょう 本八幡駅前店

こんにちは、炭火焼肉きっちょう本八幡駅前店です。   当店はA5ランクの特選カルビやローズのように、焼肉の「お肉」には大変自信がございますが、その中でも一押しが「発酵熟成肉」です。 焼肉ファンの方には是非一度ご賞味いただきたい逸品、発酵熟成肉をご紹介いたします。     深くコクのある味と、旨味が豊富な発酵熟成肉 当店の発酵熟成肉は、「エイジングシート」と呼ばれる特殊な布によって発酵、熟成されたものです。 菌によって発酵させ、熟成された肉は一段と美味しくなります。 味わい深く、コクがでて、食欲をそそる香りも引き...

こんにちは、炭火焼肉きっちょう本八幡駅前店です。   みなさん「ホルモン」の語源ってご存知ですか。 諸説もありますが、ホルモンに使われる獣肉の臓器物は、食べられないもの として、捨てられることが多くありました。 この臓器物を関西では「放る物」、つまり「ほうるもん」と呼ばれていた ことから、現在の「ホルモン」になったと言われています。 当店には種類が豊富な「ホルモン」取り揃えております。 当店自慢の「ホルモン」ご紹介いたします。   シコシコした独特な食感の「上ミノ」 当店は、焼肉だけでなく、ホルモンにもこだわ...